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Tecnología: Semilla Certificada y NUTRICAMPO
¿Que es semilla Certificada de Ajonjoli "Del Campo"?

La Semilla Certificada de Ajonjolí "Del Campo", procede de una semilla categoría registrada; multiplicada por el Centro de Investigación INTA–CEO. La cual es multiplicada por pequeños y medianos productores, cooperativista bajo una asociatividad.

Inscrito ante la dirección de semilla del MAGFOR-León. Es el proceso técnico de supervisión y verificación de la genealogía, producción, beneficiado y análisis final de la calidad de las semillas, destinado a mantener la pureza varietal, física, identidad genética, calidad fisiológica y sanitaria en la producción, comercio y distribución de la semilla.


 Ajonjolí no se doblega ante la sequía

Por Róger Olivas | Fuente: elnuevodiario.com.ni

Chinandega. El cultivo del ajonjolí puede ser una alternativa para los pequeños y medianos productores de granos básicos que enfrentan sequía en el Occidente del país.

Ante la falta de lluvias que ha generado sequía en este departamento, los pequeños y medianos productores de maíz, frijol y arroz tienen la alternativa de cultivar ajonjolí o sésamo, el cual requiere de poca agua y tiene excelentes mercado y precio internacional.

En la isla de Ometepe y en los departamentos de León y Chinandega, 3 mil pequeños productores aglutinados en la Central de Cooperativas del Campo ubicada en el municipio de Quezalguaque, cultivan anualmente 15,000 manzanas de ajonjolí en los períodos de primera y postrera.

Edwin Avilés, gerente administrativo de la referida cooperativa, tras recomendar a los pequeños productores de granos básicos que enfrentan el fenómeno El Niño, a cultivar ajonjolí, expresó que este con solo recibir tres aguaceros tiene para germinar, y su producción no se pierde.

"Es un cultivo bondadoso requiere de poca agua, con la humedad basta y sobra para obtener de 10 a 15 quintales por manzana, y pocas plagas lo afectan. El costo por manzana incluyendo fertilizantes orgánicos que en la central de cooperativas producimos es de 200 dólares", expresó.

Siembra en agosto

Agregó que en los municipios de Somotillo, Villanueva, Chinandega, Chichigalpa y El Viejo, los productores tradicionales de ajonjolí siembran en agosto para obtener la producción en diciembre, "por lo que si la sequía es severa, los productores de granos básicos tienen la alternativa de sembrar el sésamo, para eso tenemos suficiente semilla certificada y fertilizantes para ayudar a nuestros colegas", indicó.



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Productos que Ofrecemos a nuestros Clientes
  • Ajonjolí (Sesamun) DescortezadoUtilizado en panificadora, debido a que la semilla no se oscurece con el horneado y tiene una excelente adhesión al pan...
  • Aceite de Ajonjolí (Sesamun)Generalmente añadiéndole al final del cocinado con el objeto de saborizar...
  • Flor de JamaicaSu flor puede ser utlizada tanto como bebida fría, como hervida para disfrutarse en té...
  • Maní o CacahueteEs un producto nutritivo, fluidificante, anticolesterolémico. La harina se usa para productos destinados a galletas, turrones...
  • CaféA partir de la semilla tostada y molida se elabora la infusión conocida por el mismo nombre...


Harina de Roca
Surge de la concentraci&oa n de minerales de las rocas es decir que est&aa n hechas de rocas molidas y preparadas a base de salitres, guanos, ostras, fosforitas, apatitas, granitos, basaltos micaxistos, serpentinos, marmolitas, ceolitas, bauxitas, etc., fueron la base de los primeros fertilizantes usados en agricultura, pues constituyen los elementos minerales esenciales para la salud del suelo, que garantiza el equilibrio nutricional de las plantas.

Las harinas de rocas son la forma adecuada de convertir las piedras en alimento y para transformar regiones &aa ridas en fruct&ia feras. Instruir sobre las inagotables fuerzas nutritivas que hay en las rocas, el aire y el agua, es una manera pr&aa ctica para alimentar al hambriento, para lograr que cereales y granos sean producidos de manera sana para prevenir epidemias en animales y humanos.

 

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