“Del Campo R.L.”, es una Central estructurada por 10 organizaciones cooperativas que aglutinan a 3,641 pequeños y medianos agricultores ajonjoliceros de los departamentos de: León, Chinandega, Rivas - Isla de Ometepe y Managua. Con un área productiva de 8,581.10 Manzanas y una producción de 85,811 quintales de ajonjolí.
Como organización en el Ajonjolí, exporta el 70% de la producción nacional a los mercados de Europa, Japón, Estados Unidos y Centroamérica.
Además comercializa otros productos como: Soya, Maní, Aceite de Ajonjolí, Miel de Abeja, Flor de Jamaica y Marañón. La Central, cuenta con su propio
Complejo Agroindustrial, prestando los servicios a través de dos Módulos: en limpieza y clasificación de granos, y en descortezado de ajonjolí.