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Sesamun Índicum |
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Cuyo nombre cientifico es Sesamun Índicum L., es una planta oleginosa de la familia de Pedaliacia, se cultiva en los departamentos de León, Chinandega, Managua, Masaya y Rivas que puede ser sembrada en zonas aridas y semi aridas, soporta temporadas secas.
Algunas variedades que nuestros productores producen:
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Sesamun China Blanca
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Planta con arquitectura ramificada de 2-4 ramas, su primera floración seda entre los 38 a 40 días después de germinación, color de flor blanco, promedio de capsulas por planta de 110 a 120 capsula alterna y opuesta, con una altura promedio de 1.77 a 2.00 Metros, susceptible al acame con un potencial genético de 20 quintales por manzana, ciclo vegetativo tardío, 90 a 110 días para cosechar; color de la semilla blanco.
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Sesamun China Roja
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Planta con arquitectura ramificada de 2-4 ramas, su primera floración seda entre los 38 a 41 días después de germinación, color de flor blanco, promedio de capsulas por planta de 100 a 120 capsula alterna y opuesta, con una altura promedio de 1.77 a 2.00 Metros, susceptible al acame con un potencial genético de 20 quintales por manzana, ciclo vegetativo tardío, 95 a 110 días para cosechar color de la semilla rojizo.
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Sesamun ICTA-R 198
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Planta con arquitectura ramificada de 2-3 ramas, su primera floración seda entre los 35 a 38 días después de germinación, color de flor blanco, promedio de capsulas por planta de de 80 a 130 capsula opuesta, con una altura promedio de 1.78 a 1.90 Metros, susceptible al acame con un potencial genético de 15 quintales por manzana, ciclo vegetativo intermedio, 80 a 90 días para cosechar color de la semilla café crema
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Sesamun Inamar
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Planta con arquitectura ramificada de 2-3 ramas, su primera floración seda entre los 38 a 41 días después de germinación, color de flor blanco, promedio de capsulas por planta de de 100 a 120 capsula alterna, con una altura promedio de 1.70 a 1.90 Metros, susceptible al acame con un potencial genético de 20 quintales por manzana, ciclo vegetativo intermedio, 80 a 95 días para cosechar color de la semilla crema.
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Sesamun Linea-2000
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Sesamun Nicarao
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Planta herbácea con arquitectura ramificada de 2-5 ramas, su primera floración seda entre los 40 a 45 días después de germinación, color de flor blanco, promedio de capsulas por planta de de 80 a 120 capsula alternas, con una altura promedio de 1.60 a 2.00 Metros, tolerante al acame con un potencial genético de 20 quintales por manzana, ciclo vegetativo tardío, 90 a 110 días para cosechar, color de la semilla blanco.
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Una vez que nuestro Sesamun (ajonjolí) es procesado |
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Sesamun Descortezado |
“Del Campo R.L.”, atravez de su Complejo Agroindustrial, trabaja en el procesamiento del ajonjolí, para la obtención de un Sesamun Descortezado. El cual puede ser utilizado en panificadoras, debido a que la semilla no se oscurece con el horneado y tiene una excelente adhesión al pan. Además de poseer características tales como:
La semilla se encuentra perfectamente separada de su corteza. Libre de impurezas. El color de su semilla es un crema claro.
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Beneficios del ajonjolí:
Son una fuente de importantes minerales entre ellos: manganeso, cobre, calcio, magnesio, hierro, fósforo y zinc.
Son una buena fuente de fibra dietética
Contienen ingredientes que ayudan a controlar el colesterol y prevenir la alta presión.
Proveen vitamina B1, biotina y vitamina E.
Ayudan a proteger al hígado del daño oxidativo
Al consumirlas producen un suave efecto laxante
Ayudan a controlar el desarrollo de bacterias y hongos en el organismo.
Por su alto contenido de vitamina E se usan en productos contra el envejecimiento
Pueden ayudar a proteger la flora intestinal
Se cree que ayudan a mantener y mejorar la memoria
Ayudan a prevenir infartos y trombosis
Ayudan en el caso de hemorroides
Ayudan a regular el ciclo menstrual
Por su contenido de calcio ayuda con la salud de los huesos
Ayudan a proteger las encías
Ayudan al buen funcionamiento de los pulmones
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“Del Campo R.L.” surge con el propósito de servir de vínculo comercial entre el productor y el mercado internacional, tanto en la exportación como en la importación.
» Somos uno de los primeros exportadores de productos ORGÁNICOS CERTIFICADOS de Centro América.
» Somos los primeros productores certificados FLO, para el comercio justo.
Mantenemos relaciones comerciales directas entre pequeños agriculatores organizados y grupode consumidores. Exportamos a Mercado Justo, donde de manera transparente es transferido el beneficio econóomico de las ventas a los productores.
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Para el empaque de nuetros productos se cuenta con presentaciones tales como:
- Bolsas de Papel Kraft Multicapas de 22.68 Kg (Ajonjolí)
- Sacos de Polipropileno de 45.36 Kg (Ajonjolí Convencional)
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